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Zuerst führte uns eine einstündige Wanderung durch den Rebberg. Tobias Schmid jr. erzählte uns von den Arbeiten im Rebberg während des ganzen Jahres bis zum Höhepunkt - der Traubenlese. Er machte uns auf die verschiedenen Aufbindearten der Rebstöcke aufmerksam und erläuterte die einzelnen Traubensorten.
Zurück im Weinkeller erfuhren wir viel Interessantes über den Werdegang des Weines und degustierten die verschiedenen Sorten und Jahrgänge zum Teil direkt ab Fass. Ein währschaftes Winzermahl rundete unseren Besuch im Weingut der Familie Schmid ab.
Hester Ullmann, Fotos: Herta Lutz
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